生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
焼き鳥の塩味とコーンの甘味がベストマッチのおにぎりです。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
ごはん | 茶碗2杯分 |
---|---|
コーン | 大さじ2 |
ミートボール | 2個 |
塩 | 少々 |
1.コーン缶は水分をしっかりとっておく。ミートボールは温め不要のものを使いました。
2.温かいごはんに、コーンと塩を入れまぜたら、ミートボールを真ん中に置いて握っていきます。
3.最後に塩で塩味を整えて、お好みの大きさに握って完成です。
コーンの水分が残るとご飯が崩れやすくなるので、しっかりと水を切って下さい。