生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
おからが余ったのでおにぎりにしてみました。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
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1.おからは市販のものを利用しました。
2.温かいごはんに、おからとちりめん山椒を加えまんべんなく混ぜます。
3.お好みの大きさに握って完成です。
おからが多いほど味がマイルドになります。