生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
ケチャップライスの炒めないおにぎり
フライパンを使わずすぐにできるケチャップライスのおにぎりです。アクセントにはピーマンを！今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| ハム | 2枚 |
| ピーマン | 1/2個 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1.ハムとピーマンはみじん切りにして、電子レンジ600ｗで30秒～1分間加熱します。
2.温かいごはんにに過熱したハム・ピーマンを加え、トマトケチャップとコショウをいれてまんべんなく混ぜます。
3.最後にお好みの大きさに握って完成です。
【コツ・ポイント】
ケチャップが多いと、おにぎりが崩れやすくなります。また、ハムはあまり過熱しすぎると焦げてしまいますので、様子をみながら温めてください。
