生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
おろしダレは旨味が凝縮されていてごはんに合いますね。さらにねぎの香りアクセントになるおにぎりです。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
ご飯 | 茶碗2杯 |
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おろしダレ | 大さじ2 |
ねぎ | 適量 |
海苔 | 1枚 |
1.ねぎは細かくみじん切りにしておく。おろしダレは市販のものを使いました。
2.温かいごはんに、おろしダレ、ねぎ、塩を加えしっかり混ぜます。
3.最後にお好みの大きさに握って海苔を巻いたら完成です。
おろしダレを入れすぎるとごはんが緩くなってしまいます。塩味はお塩で調節してください。