蕪栗米生産組合

材料(一人分)

ごはん	茶碗2杯分
しらす	40g
炒り胡麻	大さじ1
大葉	1枚
レモン果汁	小さじ1
オリーブオイル	小さじ1

作り方

1. 

   1.大葉は千切りにしておきます。

2. 

   2.温かいごはんに、しらす、大葉、炒り胡麻、レモン果汁、オリーブオイルを入れよく混ぜます。

3. 

   3.お好みの大きさに握って完成です。

【コツ・ポイント】

レモン系、お酢系の料理ってサッパリして食が進みますね。いつものごはんに少し加えるだけでも風味が変わっていいかもしれません。オリーブオイルを入れるとごはんが崩れやすくなりますので、入れすぎに注意してください。