生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
中も外もごまづくし!外はぷちぷち食感が楽しい胡麻&胡麻油のおにぎりです!今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
ご飯 | 茶碗2杯 |
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しょうが昆布の佃煮 | 20g |
白ごま | 適量 |
ごま油 | 小さじ1/4 |
1.今回は材料を混ぜるだけの簡単おにぎりです。
2.温かいごはんに、ごま油としょうが昆布の佃煮をいれて混ぜておきます。
3.おにぎりをお好みの大きさに丸く握り、小さな器にごまを入れ、おにぎりをコロコロし、まわりに胡麻をまぶして完成です。
ごま油を入れ過ぎると、ご飯がほぐれやすくなってしまいます。香りづけですのでごま油は少量でいいと思います。