生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
簡単で彩りも綺麗な卵を使ったおにぎりです。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
ご飯 | 茶碗2杯 |
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卵 | 1個 |
塩 | ひとつまみ |
めんつゆ | 適量 |
1.割った卵に塩とめんつゆで軽く味をつけます。
2.玉子焼き器(四角いフライパン)に卵液を流し入れ四角い薄焼き卵を作り、焼き色が付いたら皿に取り出し、粗熱が取れてから半分に切ってください。
3.塩で味を調えたごはんを俵状に握り、卵焼きをくるっと巻いたらできあがりです。
最後に彩りでドライパセリやケチャップ(レシピ外)をつけると見栄えがよくなります。
最後に彩りでドライパセリやケチャップ(レシピ外)をつけると見栄えがよくなります。