蕪栗米生産組合

材料(一人分)

ご飯	茶碗2杯
オクラ	2本
梅干	2個
白ごま	適量
大葉	1個1枚
塩	ひとつまみ

作り方

1. 

   1.オクラは前もって茹でておき、5mm幅程度に輪切りにする。少し食感が残る方がおにぎりに合います。梅干は種を取り除き細かくしておく。

2. 

   2.温かいご飯に、輪切りにしたオクラ、梅干、白ごま、塩を入れてまんべんなく混ぜ合わせます。

3. 

   3.お好みの大きさに握ったら、大葉を巻いて完成です。

【コツ・ポイント】

オクラは少し食感が残る方がおにぎりに合います。