生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
たくあんと昆布。昔から食卓にあるこの二つですが以外と合わせて食べる機会ってないかもしれませんね。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
ごはん | 茶碗2杯分 |
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たくあん | 30g |
昆布の佃煮 | 20g |
海苔 | 1個1枚 |
1.たくあんは5mm各程度に刻みんでおく。食感を残したい方は大きくても可。
2.たくあんと昆布の佃煮、ごはんを混ぜ合わせる。
3.お好みの大きさににぎって海苔を巻き、残しておいた具を飾りに載せて完成です。
たくあんのカリカリした食感がたまらなくいいです!一口サイズで作ると何個でも食べられそうです。