蕪栗米生産組合

材料(一人分)

ごはん	茶碗2杯分
卵	1個
合いびき肉	50g
サニーレタス	1枚
ソース	小さじ1
ケチャップ	大さじ1
塩	適量
胡椒	適量
海苔	全形1枚

作り方

1. 

   1.フライパンに油をひき、目玉焼きを作る。先に目玉焼きを作るとフライパンを洗う手間が省けます。

2. 

   2.同じフライパンで合いびき肉を炒める。
   火が通ったらソース、ケチャップ、塩・胡椒で味をつける。

3. 

   3.ラップの上に全形の海苔をひき、ごはんを半分のせる。入れ過ぎるとはみ出ますので注意！その上に、炒めたひき肉をのせます。

4. 

   4.目玉焼き、サニーレタスをのせ、軽く上から押さえ、海苔をたたんでラップに包んだら少しなじませる。

5. 

   5.包丁で真ん中から切って完成です。

【コツ・ポイント】

海苔をひき、ごはんをのせすぎると海苔を畳んだときにはみ出てしまいます。