令和3年産蕪栗米 生きもの調査の目的【蕪栗米生産組合】
2021.08.08
蕪栗米生産組合では、毎年、生産者や地域の子どもたちも参加する大規模な「田んぼの生きもの調査」を開催しておりましたが、今年も昨年に引き続き新型コロナウイルス感染拡大予防に配慮し中止となっております。
しかしながら、生産者は個々人で、入水前、田植時、田植後、草刈時などに定期的調査をに行っています。これは田んぼや水路の生きものの種類や数を調査して記録し、その効果や改良点を確認して生きものの生息環境について常に見直しを行うためです。毎年ドジョウ、モツゴ、ギンブナなどの魚類の他、鳥類ではサギやウミネコ、絶滅危惧種のゲンゴロウやアカガエル、カブトブトエビ、ヤゴ等々、アメンボや土壌を肥沃にするイトミミズ等々の小さな生きものも観測しています。
また、整備上、やむを得ず田んぼと水路に落差が出来てしまう場合は、多くの生きものが、産卵し、繁殖や生育の場所となる田んぼと水路の間を自由に往来出来るように魚道(ぎょどう)を設けています。
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蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】
栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇
2010年にデビューした新品種のお米『 つや姫 』
◇炊き上がり真っ白つやつや!豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇
粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇
蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/1である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。
生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」で購入できます。
※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。
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蕪栗米生産組合
美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」
URL:http://kabukuriya.com
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