令和3年産蕪栗米有機米に大豆散布【蕪栗米生産組合】

お知らせ

2021.07.05

蕪栗米生産組合では、田植えを毎年5月下旬～6月にかけて行っています。

蕪栗米生産組合では田んぼに大豆を散布しています。

発酵肥料としての効果が期待できるため、毎年大豆を乾燥させ、粉砕して田んぼに蒔いています。ただし、大豆は窒素濃度が高く、蒔きすぎると食味への影響もあるため要注意です。

　ところで最近では、この大豆に抑草効果があることでも注目されています。粗植、深水管理、土づくり、水管理などと組み合わせて上手に行うことにより除草剤並みの抑草効果が期待できます。なぜ大豆に除草効果があるのかまだ明らかにされていませんが、大豆に含まれるサポニンに発芽抑制効果があるのではないかという説もあり、今後さらに注目されそうです

▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△

お弁当のおかずやお子様も安心して食べられる「おにぎり」レシピをご紹介しています。

ごはんを炒める必要なし！簡単なのに美味しいオムライス風おにぎりや話題の「おにぎらず」等々多数掲載中！

蕪栗おにぎりレシピはコチラ

▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△

蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】

栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇

2010年にデビューした新品種のお米『つや姫』
◇炊き上がり真っ白つやつや！豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇

粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇

蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/１である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。