自然の共生ふゆみずたんぼ【蕪栗米生産組合】

お知らせ

2017.02.09

「ふゆみずたんぼ」は冬の田んぼに水を張ったまま越冬する農法です。

宮城県が発祥で今や全国的な広がりを見せております。

宮城県大崎市には日本有数の渡り鳥の飛来地「蕪栗沼」がありますが、

シベリアから日本にやって来る水鳥たちの生息地は温暖化により年々減少しています。

そのため農法として江戸時代からある「ふゆみずたんぼ」が水鳥の生息地拡大のため見直されたのが始まりです。

冬の田んぼに水を張ると菌が活性化してイトミミズ等が発生し、

それを餌にする水鳥がリン酸を多く含む糞を落とし、水田に残ったワラや稲株が天然の堆肥に変わっていきます。

冬の自然サイクルを活用する農法は難しく、すべての田んぼが出来るわけではありませんが、

生きものを守るだけでなく、水質浄化、地球温暖化ガス抑制などに活かされ地域に貢献しています。

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蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】

栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇

2010年にデビューした新品種のお米『つや姫』
◇炊き上がり真っ白つやつや！豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇

粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇

※美味しい蕪栗米♪「ひとめぼれ」「つや姫」のお試しセットも有り♪♪

蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/１である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。