蕪栗米生産組合

平成26年産米『ササニシキ』『ひとめぼれ』が出穂しました【蕪栗米生産組合】

2014.08.01

平成26年産米『ササニシキ』次いで『ひとめぼれ』が梅雨明けと同時に出穂しました。

稲から籾が集まってできる「穂」が出て来ることを出穂（しゅっすい）と言います。

穂から出ている白い糸のようなものはお米の「花」です。

花が咲いているのは、２時間くらい。貴重な瞬間です。

写真：ササニシキ

写真：ひとめぼれ

出穂後、稲は葉で光合成をしてブドウ糖を生産します。

このブドウ糖が穂に送られ、私たちが食べるお米になります。

太陽の恵みで、稲は穂を育てることに集中し、お米を作ることを最優先します。

そのため、出穂後に晴天が続き暑い日が続くと美味しいお米が出来ます。

当初、冷夏の予報でお米が不作になると心配されたのは、このような理由があります。

人には厳しい暑さですが、お米にとっては必要な季節なのです。

写真：つや姫

※つや姫は晩成の為、もう少し後になってから出穂します。

 

蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】

栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇

2010年にデビューした新品種のお米『 つや姫 』
◇炊き上がり真っ白つやつや！豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇

粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇

※美味しい蕪栗米♪「ひとめぼれ」「つや姫」のお試しセットも有り♪♪

蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/１である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。

生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」で購入できます。

※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。

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蕪栗米生産組合

URL：http://kabukurimai.com/

美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」

URL：http://kabukuriya.com
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