生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
暑い日でも安心！シソ巻きおにぎり
今回は蕪栗米のササニシキを使いました。夏の元気をサポートする梅干しとシソのサッパリおにぎりです。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 青ジソ | 4枚 |
| 梅干し | 2ヶ |
| 塩 | 適量 |
作り方
1.青ジソをお湯でサッとゆがいて、水分をふき取る。
2.梅干しを中に入れておにぎりをにぎる。
3.両面に1枚ずつ青ジソを付け、軽くにぎる。
【コツ・ポイント】
みそ焼きおにぎりに青ジソを巻いてもおいしいです。
