生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
ちくわ天のオイリーな感じと梅肉のさっぱりが相性抜群です!今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
ごはん | 茶碗2杯分 |
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ちくわ天 | 1/2本 |
梅肉 | 適量 |
1.ちくわ天は昨日の天ぷらの残りを使いました。
2.あたたかいごはんに、カットしたちくわ天と梅肉を入れて混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさににぎったら完成です。
ちくわ天、梅肉とも塩味がありますが、やや物足りない場合は軽く塩を加えてから握ってください。