生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
ハムとオリーブオイルの洋風おにぎり
おにぎりに少量のオリーブを加える事で洋風感が引き立ちます。ピリッと胡椒がアクセントです。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ハム | 1枚 |
| 塩 | 適量 |
| 粗びき胡椒 | 適量 |
作り方
1.ごはんをボウルによそって、オリーブオイル、塩、粗びき胡椒を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
2.ラップにハムを乗せ、その上に混ぜ合わせたごはんを乗せる。そのまま、おにぎりを丸めて完成です。
【コツ・ポイント】
オリーブオイルをごま油に変えても風味が変わって美味しくなります。お好みでどうぞ。
