蕪栗米生産組合

【蕪栗米生産組合】有機栽培米つや姫の田植え風景です。

2013.05.29

蕪栗米生産組合も田植えを始めております

 

 

でも実は、田植え前に重要な「田んぼの整地作業」を行います。

土づくりを終えた田んぼに水を引き込み、

有機肥料で栄養満点になった田んぼの土を水とこねて柔らかくし、平らにならしていきます。

「しろかき（代掻き）」という作業です。

ここでもトラクターが活躍します。

連結部分には櫛状の板を取り付けています

水を張ったときに一定の高さを保つように代掻きをします。

この後、しばらく田んぼを落ち着かせ、いよいよ田植えです。

 

育苗箱で育てた苗を、乗用田植え機で植えていきます。

今日は有機米つや姫を植えています

色々な形の田んぼがありますので、

植え方や植える順番も良く考え、

適度な間隔を空け真っ直ぐ植えていきます。

機械とはいえ「真っ直ぐ植える」ことは簡単ではありません。

熟練の技術のいる仕事で、後の収穫に大きく影響します。

 

美味しい米を作るために、一つ一つの作業工程も丁寧に行わなければならないのです。

 

生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は

蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」
で購入できます。

※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。

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蕪栗米生産組合
URL：http://kabukurimai.com/

美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」
URL：http://kabukuriya.com

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