生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
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- 【令和2年産蕪栗米】 育苗～肥料散布
令和2年産宮城県産米の種まき作業が終わり、ビニールハウスに並べられた育苗箱から発芽して順調に生育しています。
天候や気温に合わせてハウス内の温度を調整しながら薬を使用せず水だけで育てていきます。通常より時間はかかりますが、茎の太い丈夫な成苗になるまでハウス内で育苗し、その後移植（田植え）となります。
この間、田んぼではペレット状に加工した有機肥料を散布し、田んぼに栄養をたっぷり含ませ、苗を健康に育てられるようにします。
タンクの中に有機肥料の他、白く見えるのは細かく砕いた三陸産帆立殻です。
これらを肥料と一緒に土に混ぜると米の実りに必要なリン酸の吸収が良くなると言われています。
かつて産業廃棄物であった帆立の貝殻ですが、地元宮城県南三陸町で肥料としてリサイクルされています。
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蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】
栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇
2010年にデビューした新品種のお米『 つや姫 』
◇炊き上がり真っ白つやつや！豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇
粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇
蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/１である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。
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生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」で購入できます。
※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。
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蕪栗米生産組合
美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」
URL：http://kabukuriya.com
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